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Tapas, la cocina del tickets
El restaurante Tickets, en Barcelona, es "un Bulli de barrio", como lo ha definido su creador, Albert...
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LIBROS > DEPORTES, OCIO Y TIEMPO LIBRE > GASTRONOMIA
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Descripción
xEl restaurante Tickets, en Barcelona, es "un Bulli de barrio", como lo ha definido su creador, Albert Adrià. Para este prestigioso chef, el tapeo está indudablemente asociado a la fiesta, la sorpresa y la variedad. En Tickets, comer de tapas es más que una forma de alimentarse, es una filosofía de cocina y de vida. Albert Adrià nos invita a probar en nuestras casas esta experiencia gastronómica y cocina para nosotros las tapas emblemáticas de su restaurante.
Número de páginas: 176
Año de edición: 2013.0
Editorial: RBA
Idioma: SPA
Autor: Adriá, Albert
EAN: 9788490560051
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