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Prop d'un centenar de receptes de conill omplen aquestespágines. Un llibre dedicat exclusivament a una bona carn, poc greixosa i fácil de cuinar. ¿Com voleu cuinar el conill avui: guisat, estofat, fregit, escabetxat, a la brasa, marinat o bullit Tots els secrets de la cuina del conill grácies al xef Josep M. Morell.
Número de páginas: 152
Editorial: PAGES EDITORS
Idioma: CAT
EAN: 9788497796859
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