Delicias charras
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DELICIAS CHARRAS es una recopilación de recetas de cocina de Salamanca. Como el libro precedente COCINA CHARRA,...
Tipo De Producto: LIBROS > DEPORTES, OCIO Y TIEMPO LIBRE > GASTRONOMIA
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DELICIAS CHARRAS es una recopilación de recetas de cocina de Salamanca. Como el libro precedente COCINA CHARRA, es el resultado de largas conversaciones con mujeres y hombres de mi tierra, al hilo de las cuales, iban recordando los sabores, olores y emociones de sus guisos preferidos. «La sopa de hartabellaco», «las mollejas», «la chanfaina» o una buena «caldereta de cordero» los traladaban a sitios, momentos o acontecimientos unidos a seres queridos.

Número de páginas: 264

Año de edición: 2009.0

Editorial: ALIANZA

Idioma: SPA

Autor: Núñez, Elisa

EAN: 9788420682402

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