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Ciset i una cuina vora mar"El protagonista del llibre no és el meu avi, ell només és una referéncia. El protagonista d'aquesta obra és una forma de vida que es va descomponent. En Ciset és un representant més d'aquesta filosofia sense doctrina que anys enrere imperava en totes les...
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La cuina dels castellsAquest llibre és un receptari de plats bastant antics;molts d'ells són de la cuina medieval i, per tant, l'autor ha procurat restaurar-los, per tal que es puguin cuinar a casa sense cap dificultat. Hi trobareu plats amb aliments autóctons: en aquella época prácticament tot...
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Fogons de lleida, elsEls fogons de Lleida és un fenomen editorial de primera magnitud entre els llibres de cuina. Publicat en la seva primera edició l'any 1984, el llibre aviat es convertí en una guia utilíssima per a la cuinera o el cuiner professionals, una eina quotidiana...
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La cuina del conillProp d'un centenar de receptes de conill omplen aquestespágines. Un llibre dedicat exclusivament a una bona carn, poc greixosa i fácil de cuinar. ¿Com voleu cuinar el conill avui: guisat, estofat, fregit, escabetxat, a la brasa, marinat o bullit Tots els secrets de la...
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Pinotxo. la vida i la cuina a la boqueriaNúmero de páginas: 128 Editorial: VIENA Idioma: CAT EAN: 9788483302668
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Delicias charrasDELICIAS CHARRAS es una recopilación de recetas de cocina de Salamanca. Como el libro precedente COCINA CHARRA, es el resultado de largas conversaciones con mujeres y hombres de mi tierra, al hilo de las cuales, iban recordando los sabores, olores y emociones de sus...
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La cocina del quijoteNinguna cocina del mundo ha tenido más noble legitimación que la manchega: nada menos que El Quijote ha servido de modelo literario para cantar, ensalzar y subrayar las bondades de esta culinaria de pastores, gañanes, arrieros, correcaminos, cómicos... Una cocina que ha llegado a...
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PEIXESDesde os tempos imemoriais, o Homem fez do peixe um alimento básico da sua alimentação, dado o seu inegável valor nutricional. Saboreie esta riqueza dos mares. Número de páginas: 80 Año de edición: 2004.0 Editorial: EURO IMPALA PORTUGUES Idioma: POR Autor: VV.AA. EAN: 9789727667772...
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Marmeladas caseiras:80 receitas que saben benDesde tempos remotos, descubrir como conservar os alimentos constituíu todo un reto para o ser humano;diso dependía poder eludir a cotiá tarefa de apañar ou cazar, permitindo gozar no inverno dos saborosos froitos de verán. Ao parecer, a primeira referencia escrita a unha marmelada...
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COMO EN CASANúmero de páginas: 183 Año de edición: 2016.0 Editorial: THERMOMIX VORWERK Idioma: SPA Autor: VV.AA. EAN: 9788460861041
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Setas de españa y europaMás de 1.200 especies y casi 1.200 fotografías en color. Esta imprescindible obra de referencia describe las principales setas y hongos europeos, con fotografías que los muestran en su emplazamiento natural. Incluye fotografías comparadas de las especies comestibles junto con las venenosas para no...
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De la cuina a la taula en 10 minutsFácils i rápides receptes explicades i il.lustrades, pas a pas, per a cuinar amb microones. Innovarás en el teu menú diari i millorarás les teves habilitats de cuina i la teva alimentació. Conéixer millor quins son els elements necessaris per seguir una alimentació equilibrada...
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Como quiero que me sirvan el vinoUna nueva edición de un libro que en poco tiempo se ha convertido en un clásico del servicio del vino y que por primera vez incluye ilustraciones a color del autor. Acompañado de un práctico enfriador adaptable a todo tipo de botellas y encuadernado...
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Abecedario das mantenzasO doutor Fausto Galdo, na estela do xenial Cunqueiro, realiza un percorrido por toda a xeografía gastronómica galega de onte e de hoxe. O Abecedario das mantenzas é, en palabras do historiador e académico Xosé R. Barreiro Fernández, un dicionario dos nosos peixes, froitas,...
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De la cocina a la mesa en 10 minutosFáciles y rápidas recetas explicadas e ilustradas, paso a paso, para cocinar en microondas. Innovarás en tu menú diario y mejorarás tus habilidades de cocina y tu alimentación. Conocer mejor cuáles son los alimentos necesarios para seguir una alimentación equilibrada y cuál es su...
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Salvada por los pastelesEn este libro delicioso, Marian Keyes nos ofrece más de ochenta recetas de pasteles, pastas, postres y galletas, pero es mucho más que esto: en tus manos tienes la oportunidad de pasar unos momentos maravillosos en el mundo de la autora, disfrutando de su...
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CUPCAKES, COOKIESUna exclusiva colección de más de 40 fabulosos diseños explicados paso a paso y deliciosas recetas, realizadas por la famosa pastelera Patricia Arribálzaga, quien nos brinda en este fantástico libro su inigualable y exquisito estilo, junto a sus innovador Número de páginas: 224 Editorial:...
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Les receptes de SempronianaAls vint-i-cinc anys va obrir Semproniana, amb el seu marit, Santi Alegre, i en Joan Pluvinet, l'amic cuiner de Granollers. Cassoles noves, il·lusió desbordant, feina a carretades i un xic d'inconsciéncia s'han anat transformant en ofici asserenat al llarg dels vint anys que fa...
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MERMELADAS CASERAS. 80 RECETAS QUE SALEN BIENEste libro, el título del cual ya sugiere el éxito asegurado en la elaboración de unas 80 mermeladas, es el resultado del trabajo riguroso de las autoras, dos personas infatigables, que buscando y aplicando los conocimientos acumulados en muchos años de experiencia han hecho...
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