Sistemas aprovisionamiento y mise en place en restaurante
UF0258 - Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante 9788428338455 JUAN JOSÉ HINOJO LUCENA La necesidad del ser humano de alimentarse ha hecho que, a lo largo de los siglos, hayan ido aflorando distintos establecimientos dedicados
Número de páginas: 130
Curso: CICLOS FORMATIVOS
Año de edición: 2016.0
Editorial: PARANINFO
Idioma: SPA
Autor: Hinojo Lucena, Juán José
EAN: 9788428338455
Código interno: 462753
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