EL VERMÚ
El vermú vuelve a estar de moda en bares, restaurantes y vermuterías, de grifo o embotellado. En esta obra se trata del vermú español, de su historia, cómo se elabora, las clases de vermús, cómo debe tomarse y servirse para extraer todos sus matices, además de los aperitivos que lo acompañan. Se incluye una lista de algunas de las mejores bodegas y sus vermús.
Número de páginas: 256
Año de edición: 2019.0
Editorial: SUSAETA EDICIONES
Idioma: SPA
Autor: VV.AA.
EAN: 9788467769685
Código interno: 681000
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