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COCINA VEGETARIANA FÁCIL40 recetas vegetarianas que cambiarán tu vida cotidiana. ¿Quieres seguir una alimentación vegetariana pero no tienes tiempo y no sabes por dónde empezar? En este libro, Julie Bavant responde a todas tus dudas y te propone recetas fáciles y rápidas para acercarte a esta...
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FERMENTADOSGuía para principiantes para elaborar su propio Yogur, chucrut, kéfir, kimchi, masa madre y más Tanto si desea usted experimentar los beneficios que los alimentos fermentados tienen para nuestra salud como si lo que desea es probar algo más experiment Número de páginas: 160...
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PASTRY REVOLUTION 29Número de páginas: 1 Año de edición: 2018.0 Editorial: MONTAGUD EDITORES Idioma: SPA Autor: VV.AA. EAN: 9772014981002
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WHISKY JAPONESAunque relativamente desconocido antes de su meteórico ascenso desde los primeros años del S XXI, el whisky japonés figura hoy entre los mejores del planeta. En este libro, el experto en whisky Dominic Roskrow documenta su evolución desde la primera destilería en la década...
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RECETAS CREATIVAS PARA NIÑOSDescubre un montón de recetas (primeros, segundos y postres), para convertir los ingredientes de siempre en ideas originales que te abrirán el apetito: diseña una deliciosa salchicha con forma de pulpo, haz el suave pelo de una ovejita con espirales de pasta o crea...
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EL GRAN LIBRO DE LA COCINA GALLEGAEl gran recetario de la gastronomía tradicional gallega de la mano del programa Larpeiros de la Televisión de Galicia. 500 platos tradicionales recogidos en el libro de recetas más completo. Aperitivos, legumbres, pescados, carnes y postres? todos los productos y alimentos están representados en...
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LA COCINA DE LA OLLA A PRESIÓNEsta nueva edición de este libro ya clásico dedicado a la olla a presión incorpora nuevas recetas que no sólo facilitan la comida de diario, sino también el lucimiento en ocasiones especiales. La olla a presión sigue siendo un instrumento infalible en la cocina,...
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COCIÑA GALEGA TRADICIONALAs receitas recollidas en " Cociña galega tradicional " pertencen ao legado culinario de Galicia. En cada caso relátase a historia do ingrediente principal do prato e as distintas maneiras de preparalo. Neste libro descríbese a elaboración da receita máis tradicional, pero tamén como...
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COCINA GALLEGA TRADICIONALLas recetas recogidas en " Cocina gallega tradicional " pertenecen al legado culinario de Galicia. En cada caso se relata la historia del ingrediente principal del plato y las distintas maneras de prepararlo. En este libro se describe la elaboración de la receta más...
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LA MASA MADREEl principal motivo para elegir un pan elaborado con masa madre es, indudablemente, su extraordinario sabor. Los ingredientes naturales y el respeto por los tiempos de fermentación artesanal le devuelven su auténtico sabor. Sin embargo, no todos los beneficios se quedan en el paladar,...
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UNA IMPRENTA EN LA COCINASi te gustan las piezas únicas impresas a mano, el tacto de los papeles singulares, el olor a tinta y el aura especial de las cosas hechas artesanalmente, ímóntate una imprenta en la cocina! Utilizarás papel de aluminio como plancha de impresión, aceite vegetal...
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LA CIENCIA DE LA PASTELERíACon un lenguaje sencillo y claro, y un estilo escueto y directo, Dario Bressanini explica las técnicas fundamentales que permitirán a cualquiera aprovechar de la mejor manera los secretos de la materia para obtener resultados infalibles con pocas precauciones. El libro incluye 40 recetas...
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SIRT FOODLa dieta Sirt es apta para cualquiera que quiera perder peso y sentirse más saludable sin necesidad de someterse a una restricción calórica muy severa ni a rutinas de ejercicios muy agotadoras. Su cumplimiento no resulta caro de realizar y los alimentos que recomienda...
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CUINA SANA AMB EL METODE DEL PLAT"Tot el que necessites menjar en un sol plat. Un métode práctic i deliciós per a una alimentació equilibrada". El métode del plat és una técnica que utilitza el plat com a eina de mesura per garantir una alimentació sana i equilibrada, d'una manera...
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CUCHILLOS«Tim Hayward analiza el mundo de los cuchillos con entusiasmo y autoridad. Puro porno cortante.» Anthony Bourdain «Tim Hayward es el escritor gastronómico más riguroso que conozco. Cualquier cosa que diga, le escucho. Cualquier cosa que escriba, la compro.» Len Deighton «...Posiblemente el libro...
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COCINA VEGETARIANANúmero de páginas: 148 Año de edición: 2018.0 Editorial: THERMOMIX VORWERK Idioma: SPA Autor: Cookidoo EAN: 9788416902125
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LA EVOLUCIÓN SENCILLASencilla evolución recoge toda la filosofía gastronómica y las recetas más representativas de Óscar Velasco, chef del restaurante Santceloni de Madrid, galardonado con dos estrellas Michelin y discípulo directo de Santi Santamaria. Cocinero ecléctico, clasicista y renovador, sus platos son el fruto de su...
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MIS RECETAS MÁS SALUDABLESIngredientes frescos cocinados de forma saludable para potenciar su sabor: este es el principio indispensable que Gordon Ramsay nos presenta en este libro en el que explica cómo preparar comida sana.Somos lo que comemos -y todos queremos estar sanos y tener buen aspecto.Adaptado a...
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REPOSTERÍA SANA PARA SER FELIZCupcakes, tortitas, cookies, tartas? En este libro encontrarás recetas para todos los momentos y, por primera vez, varias propuestas dedicadas a los más pequeños. Todo pensado con la misma fórmula ganadora: delicioso + saludable. Además, el libro incluye una introducción a la «repostería saludable»...
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AnimaLes Cols Restaurant (Olot, Girona) acumula reconocimientos desde 1990. Consiguió su primera estrella Michelin en 2005 y la segunda en 2010. Valores como sinceridad, equilibrio, austeridad, naturalidad, autenticidad, emoción, humildad, respeto y sensibilidad son una constante en el universo de su cocinera, Fina Puigdevall....
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